3R・廃棄物

2010年05月18日

 

アレフ、2009年度「食品リサイクル推進環境大臣賞」の最優秀賞に

Keywords:  3R・廃棄物  企業(非製造業)  政府 

 

JFS/Aleph Wins Grand Prize at Minister's Award for Food Recycling Promotion
Copyright 株式会社アレフ


環境省は2010年2月8日、2009年度「食品リサイクル推進環境大臣賞」の最優秀賞に、アレフ「店舗・工場から排出される生ゴミ・廃食用油のリサイクル循環利用」を選んだことを発表した。

同社では、全国に展開するハンバーグ専門レストラン「びっくりドンキー」約130店舗から出る生ゴミを各店舗に設置した生ゴミ処理機(直営130店舗中99店舗に導入、2009年3月末時点)で発酵・乾燥処理し、提携農家等で堆肥にして、野菜の栽培に利用するリサイクルネットワークを構築している。また、同社ビール工場から出るビール粕をメタンガス化して発電し、同社及び家庭の廃食用油を回収してバイオディーゼル燃料化している。

環境省では食品関連事業者等による食品循環資源の再生利用及び熱回収並びに食品廃棄物等の発生の抑制及び減量に関する優れた取組を表彰することで、取組を促進し、普及拡大を図るため2007年度に同賞を創設した。今回は、22件の応募の中から最優秀賞1件、優秀賞2件、奨励賞5件が選ばれた。

優秀賞(リサイクルループ部門)には王将フードサービス「『餃子の王将』リサイクルループの取組」が、優秀賞(再生利用部門)には静岡油化工業「食品廃棄物オカラの飼料化及びバイオ燃料化事業」が選ばれた。

平成21年度「食品リサイクル推進環境大臣賞」の決定について
http://www.env.go.jp/press/press.php?serial=12081
アレフ
http://www.aleph-inc.co.jp/

登録日時:2010/05/18 06:00:15 AM

English  

 


 

このページの先頭へ